(Foto: Javier Arroyo)Llegó al mundo de la ganadería casi de casualidad, sin embargo, tres décadas después la ganadera vizcaína Dolores Aguirre sigue disfrutando como el primer día de sus toros. Desde su natal Berango, reconoce sufrir en la distancia, por ello sólo cuenta las horas para poder desplazarse a Constantina, lugar donde se encuentra la Dehesa de Frías que hace más de treinta años unió el destino de esta mujer con el mundo de los toros
“Lo que busco es la emoción, me vuelve loca cuando sale un toro complicado y el torero es capaz de ganarle la pelea”
“Hemos conseguido crear el toro toro, no el que se cae, el toro grande, al fin y al cabo el toro que a mí me gusta”
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