Victorino Martín sigue acercándonos el campo en época de confinamiento. En este capítulo, Victorino y su hija Pilar nos muestran el cambio de cercado de un lote de cubrición. “Los cambiamos porque había dos sementales de avanzada edad en dos cercados cercanos y acababan peleándose”, señala Pilar. Para evitar las riñas, uno de los lotes se han cambiado por otro semental más joven. Una labor que necesita de argucia, conocimientos y destreza, que realizan con la ayuda de caballos y mansos, en esta ocasión, de la raza blanca cacereña, que está en peligro de extinción.
DESDE EL SUR
