Una de las faenas camperas más cargada de tradición y belleza es sin duda la de los tentaderos de machos a campo abierto. Hay varias ganaderías que siguen manteniendo esta costumbre, entre ellas Santiago Domecq, para probar la bravura de los erales. En este caso, la prueba tiene lugar en un paraje precioso, la finca El Jabato, situada en la localidad gaditana de Algar.
Para la ocasión están perfectamente vestidos de corto un plantel de destacados garrochistas: Carlos Domecq Martel, Juan Cañaveral Cid, la familia Domecq Domecq, Tomás Morenés León, Ernesto Campos-Peña, Julián López “El Juli”, Manolo González de la Lastra, Miguel Ángel Perera y Pelayo Domecq del Río. Serán los encargados, unos como garrochistas y otros como amparadores, de realizar la labor de acoso y derribo, antes de que el animal reciba el puyazo del picador situado a contraquerencia. Una vez visto su comportamiento en el caballo se procede al quite por parte de la collera garrochista y el ganadero decidirá si ponerlo más veces o no. Una exigente prueba para que los erales demuestren su bravura.
El vídeo pertenece a la camada que está prevista para ver en las plazas este 2021.