Es una de las ganaderías con mayor crédito entre aficionados y profesionales. Una divisa con la personalidad de la sangre santacoloma, mostrando en su comportamiento lo mejor de este encaste: hechuras, raza, nobleza, recorrido, fondo y esa forma tan elástica y clásica de descolgar. Un gran toro en Arles, dentro de un encierro exigente, una corrida muy completa en Cuenca con un toro de vuelta al ruedo y otro encierro bravo y enclasado en la Isla de San Fernando, han sido los puntales de la campaña para Ana Romero, un hierro fiel a su origen.
“Tratamos de buscar lo que santacoloma fue en los 40, 50 ó 60, en que era un encaste predilecto de las figuras”
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Ana Romero, con sus señas de identidad
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