El Consejo de Gobierno de Andalucía ha presentado la estadística de festejos taurinos celebrados en 2023 en la comunidad, de la que se desprende que el número de festejos taurinos aumentó, pasando de 665 espectáculos en 2022 a 682 en 2023, es decir, diecisiete más que en el ejercicio anterior.
En cuanto a la tipología, en 2023 se celebraron 84 corridas de toros, frente a las 65 que se organizaron en 2019. En cuanto a novilladas con picadores, en 2023 se celebraron 33, frente a las 18 de 2019. Las novilladas sin picadores incrementaron de 33 en 2019 a 45 en 2023. El número de festejos taurinos populares también creció notablemente, pasando de los 411 en 2022 a los 436 en 2023.
Por provincias, Jaén ha sido la que más espectáculos taurinos acogió en 2023, con 225. Le siguen las provincias de Cádiz, con 104; Huelva, con 96, Granada, con 78; Sevilla, con 71; y Córdoba, con 59 espectáculos taurinos organizados. Las provincias donde menos espectáculos taurinos se realizaron fueron Almería, con 18, y Málaga, con 31. En cuanto a los meses de celebración, tanto en 2022 como en 2023, la mayoría de los festejos se produjeron en verano, coincidiendo con los meses de julio (59), agosto (227) y septiembre (139).