Pierre-Henry Callet, empresario de la plaza de toros francesa de Alès, ha comunicado los hierros que se lidiarán en las corridas de toros de la feria de mayo 2011. Para tal ocasión, repetirá la ganadería de Baltasar Ibán, que ya lidió este año, y se anuncia como segundo hierro el de Hoyo de la Gitana. Para la corrida de rejones se lidiarán reses de la ganadería francesa de Christophe Fano. De momento no se conocen los nombres de los toreros encargados de lidiar esos encierros.
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