Más de dos décadas lleva criando toros Ramón Sánchez de Ybargüen, ganadero experimentado y sabio. Trayectoria amplia, fiel a un encaste, a unas señas de identidad y a un concepto de animal bravo que se concreta en un toro serio, armónico y con carácter.
Más de dos décadas lleva criando toros Ramón Sánchez de Ybargüen, ganadero experimentado y sabio. Trayectoria amplia, fiel a un encaste, a unas señas de identidad y a un concepto de animal bravo que se concreta en un toro serio, armónico y con carácter. Bajo el prisma del tronco Juan Pedro Domecq, este ganadero sevillano apostó por buscar en las hechuras de la línea Marqués de Domecq la base para componer una ganadería que a lo largo de estos años ha dado frutos, grandes recuerdos y no pocas satisfacciones. Los tiempos cambian. La crisis y las circunstancias obligan a tomar decisiones dolorosas pero realistas. Las claves de esta ganadería, de la mano de su propietario. Recuerdos. Pasado. Presente. Y futuro.
- “Creo que nuestra ganadería ya se ha convertido en un encaste propio. El nuestro es un toro serio, con hechuras y armonía y definido por su personalidad en la plaza”
- “Siempre he creído que el secreto del toro bravo se encuentra en su seriedad y en su físico. Primero, hechuras; luego vendrá la bravura y el carácter”
- “El toro bravo se mueve, el toro manso lo que hace es ir y venir sin fijeza. Hablar sólo de movilidad no sirve, debe ir acompañada de humillación, de fijeza...”
- “Hoy en día se ha creado una lidia dónde prima el interés del torero sin favorecer a los toros. Eso ha provocado mucha perfección técnica pero ha traído un déficit de personalidad en los toreros”
- “Las madres son más definitorias en una ganadería que los padres, pero hay un problema evidente: la vaca tiene una cría y el toro puede tener veinte”
- “Tengo 79 años y me da mucha pena pero es probable que tome una decisión muy dolorosa pero muy realista como es la venta”
- “Estoy de retirada y quizá esta haya sido mi última entrevista como ganadero. He cumplido un ciclo. Me llevo muchos recuerdos y amigos”
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Estigma de seriedad
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