El municipio zamorano de Fuentesaúco, ha declarado sus fiestas taurinas patrimonio cultural inmaterial, según lo que estipula la UNESCO en la Convención para tal fin. Fuentesaúco se une así a la importante lista de localidades zamoranas que desde el año pasado vienen aprobando declaraciones de PCI. La localidad saucana, famosa taurinamente hablando por los famosos “Espantes” cuenta con una antigua tradición en este tipo de festejos de gran arraigo popular, no sólo en la zona sino en toda la provincia y resto de Castilla y León.
También Mérida y Llerena se han sumado a esta declaración en los últimos días. La implicación una vez más de los ciudadanos, a través de la Unión de Federaciones UFTAE y la Federación Extremeña de Peñas Taurinas en el primer caso y de la recientemente creada Asociación Cultural Taurina Espantes de Fuentesaúco en la localidad zamorana, ha resultado vital para lograr tan importantes declaraciones.
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