Peñajara de Casta JijonaLa ganadería Peñajara de Casta Jijona cambió de manos y de entorno hace casi cuatro años. De tierras sevillanas pasó a predios extremeños, donde su nuevo propietario, Antonio Rubio, defiende el estatus de una vacada emblemática del campo bravo, cuyo historial se vio emborronado por una desafortunada corrida lidiada en Las Ventas en 2014. Pero aquello pasó, se corrigió, y Rubio se afana en devolver a Peñajara al lugar que le corresponde.
- “Tengo la sensación de que muchas empresas están siendo injustas con Peñajara. Todavía pagamos la tarde de 2014 en Madrid”
- “Los objetivos que me planteé cuando adquirí la ganadería los estoy cumpliendo poco a poco y la temporada de 2019 ha sido un paso más hacia adelante”
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