La asociación de estudiantes "La Vereda" de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (EUITA) de Madrid presenta las IV jornadas de explotación de ganado de lidia, un encuentro en el se reunirán estudiantes, técnicos y aficionados para exponer sus diferentes puntos de vista.
Las jornadas se darán del día 11 al 15 de abril a las 17 horas. Y el programa es el siguiente:
Lunes día 11 de Abril:
Presentación de las jornadas por Francisco González, director de la EUIT Agrícola.
Antecedentes: Jornadas sobre la Explotación de Toro de Lidia en la EUITA presentado por Tomás Herrero, subdirector de Extensión Universitaria de la EUITA.
Cifras y datos relacionados con el mundo del toro por Ignacio García, veterinario.
Martes día 12 de Abril:
Los toros como espectáculo en los inicios del siglo XXI presentado por Andrés Amorós, escritor, catedrático y cronista taurino.
El Enfundado de las astas y otras técnicas por Manuel Pizarro, profesor y veterinario de la plaza de toros de Las Ventas.
Miércoles día 13 de Abril:
Mesa redonda: Restricciones y prohibiciones en la actualidad, en el que moderarán Ignacio García y Tomás Herrero y participarán Williams Cárdenas, abogado, profesor de Derecho Internacional y diplomático venezolano; César de la Fuente, rejoneador y ganadero; Fernando Mirat, director del laboratorio regional agrario de Madrid y veterinario de la plaza de toros de las Ventas; Vidal Pérez, editor de la agenda taurina; y, Ángel Arranz, escritor especializado en temas taurinos.
Jueves día 14 de Abril:
Del comportamiento del toro de lidia y de las aficiones (Norte y Sur) presentado por Antonio Purroy, catedrático de producción animal de la ETSI Agrónomos de la UPN.
Explotación y Alimentación por Ángel Grau, catedrático de zootecnia de la EUIT Agrícola de la UPM y por Argimiro Daza, profesor titular de zootecnia de la ETSI Agrónomos de la UPM.
Viernes día 15 de Abril (a las 16.00 horas):
Visita guiada al Museo Taurino y a la plaza de toros Las Ventas por José Manuel Durán, veterinario de la plaza de toros de Las Ventas.
Las plazas serán limitadas al aforo del salón de actos de la EUITA. Para más información http://www.agricolas.upm.es o en el teléfono 913 365 404.
