La carne y el sentido, una religión del toro es el nuevo libro de André Viard. Matador de toros, diplomado en derecho, periodista, fotógrafo y pintor, pero, sobre todo, escritor. El francés es autor de varios libros y una enciclopedia, Tierras Taurinas, con 83 volúmenes editados entre 2004 y 2021.
En este nuevo libro, Viard, evoca la evolución de la tauromaquia a través de la observación de las prácticas taurinas, desde las cazas paleolíticas, hasta la primera tauromaquia en las grutas de Villars. Está prologado por Henry de Lumley, profesor y presidente del Instituto de Paleontología Humana y expone un viaje inédito por las fuentes de la epopeya humana, cuando nuestros antepasados combatían ya con el toro.
El libro ya está a la venta.
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