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La Fundación del Toro de Lidia y la puesta en valor de la carne, ejes de la Asamblea de la UCTL

La Unión de Criadores de Toros de Lidia celebró el viernes su Asamblea General Ordinaria, en la que, además de aprobar las cuentas del ejercicio 2015 y el presupuesto para 2016, se hizo hincapié en dos importantes iniciativas llevadas a cabo en el último año, FEDELIDIA y la Fundación del Toro de Lidia. El Presidente de la Unión de Criadores de Toros de Lidia, Carlos Núñez, se mostró satisfecho por esos dos proyectos que considera fundamentales para la tauromaquia, FEDELIDIA, para la puesta en valor de la carne de toro de lidia, y la Fundación para la defensa y difusión de la cultura del toro de lidia.

Sobre FEDELIDIA habló más en profundidad Borja Domecq Solís, que preside la federación, para informar sobre los pasos realizados por esa entidad y el principal logro de la misma, como fue la autorización del Ministerio de Agricultura para el uso del logotipo “100% raza autóctona” en la carne de toro de lidia.

Por lo que respecta a la Fundación del Toro de Lidia, José Javier Núñez Cervera y el director de la Fundación, Borja Cardelús, detallaron las medidas que se han desarrollado hasta ahora y la líneas maestras para su impulso. Cardelús también agradeció la apuesta decidida de la UCTL por lo que entiende es “la última oportunidad de la tauromaquia”.

También tomaron la palabra, el Director del Libro Genealógico, Juan Villalón, quien expuso el informe de gestión correspondiente a los datos del Libro Genealógico que se recogen en la Memoria UCTL 2015, y el Tesorero de la UCTL, José Luis Iniesta, quien detalló el balance económico de 2015 y presentó el presupuesto previsto para 2016, que fue aprobado por unanimidad.

Finalmente, participó el presidente de la asociación de ganaderos de México, Manuel Sesscose, quien insistió en la necesidad de trabajar por una defensa y comunicación de la tauromaquia común y unida y estrechar lazos en ambos continentes.

Tras la celebración de la Asamblea y aprovechando el marco de la plaza de tientas de la Real Venta de Antequera, se celebró un tentadero en el que participaron hijos de ganaderos. El acto, celebrado en la Real Venta de Antequera de Sevilla, contó con una asistencia superior a las 120 personas y estuvieron invitados el presidente, directivos y ganaderos de la asociación de ganaderos en México, la ANCTL.

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La Fundación del Toro de Lidia y la puesta en valor de la carne, ejes de la Asamblea de la UCTL

Redacción APLAUSOS

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