La Universidad Pública de Navarra reunirá a profesionales del mundo del toro donde se presentarán ponencias sobre aspectos fundamentales de la Fiesta en las VII Jornadas sobre Ganado de Lidia.
El el programa se tratarán temas como: la recuperación de castas fundacionales, la economía de la Fiesta, la importancia de la misma, cambios importantes en la suerte de varas y en las banderillas que afectarán positivamente al desarrollo de la lidia. Entre las conferencias más destacadas se encuentra la mesa redonda que compartirán Máximo García Padrós, cirujano-jefe de Las Ventas junto con Ángel Hidalgo, cirujano-jefe de Pamplona y el torero Iván Fandiño. Por otra parte, el ganadero D. Borja Domecq, el diestro Dávila Miura y el director de la revista "Bous al carrer" estarán presentes en otra mesa redonda donde se analizará el toro desde el campo, desde el ruedo y desde la calle. Tras ello, se hará un resumen ambos días y será la alcaldesa de Pamplona, Yolanda Barcina, quien clausure las VII Jornadas sobre Ganado de Lidia.
