José Luis Pereda-La Dehesilla es una de las ganaderías abanderadas del encaste Núñez, estirpe que su ganadero ha sabido defender y llevar hasta las ferias más importantes...
José Luis Pereda-La Dehesilla es una de las ganaderías abanderadas del encaste Núñez, estirpe que su ganadero ha sabido defender y llevar hasta las ferias más importantes. José Luis Pereda siempre se ha mantenido fiel al encaste Núñez y después de tanto tiempo, la vacada ya ha adquirido personalidad propia. Tras sufrir algún altibajo, ha vuelto a recuperar el crédito y de nuevo lo de Pereda, es sinónimo de bravura. Pasión por un encaste, amor por la ganadería y una enorme afición son las señas de identidad de este hierro con historia.
“En 1975 le compré ganado a Berrocal sin tener ni idea. El primer tentadero que vi en mi vida fue el que hice yo”
“He procurado una encornadura con las puntas hacia arriba, que los toreros vean las palas. Eso hace que el toro humille”
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