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Lealtad a una idea

Una de las ganaderías con mayor regularidad y mayores éxitos de la pasada campaña arranca el sábado su temporada. Será en Burgos, en la reinauguración de la plaza de El Plantío y con Enrique Ponce, El Juli y Alejandro Talavante en el cartel. Después vendrán Bilbao, Dax, Bayona, Palencia, Madrid y Zaragoza. Un año clave. Una divisa cargada de personalidad, la conjugación perfecta entre hechuras y comportamiento. Defiende Antonio Bañuelos un modelo de toro que tenga plaza y esqueleto. Pero que sea bajo, de cuello descolgado y pitones bien puestos. Fidelidad a una idea. Más de dos décadas después de comenzar su andadura, en La Cabañuela pastan 280 vacas y 14 sementales. Divisa con vitola. De presente. Y de futuro.
- “La mayor satisfacción es haber sabido ser fieles a las características propias de la bravura que formó Maribel Ybarra, haber sabido aclimatar y fortalecer a los animales y haber perpetuado la misma calidad pero dotando a los toros de más resistencia en el último tercio”

- “Si miro para atrás siento vértigo. Hemos pisado la mayoría de las plazas de primera y hemos conseguido homogeneizar los comportamientos de nuestros toros de manera que vayan en paralelo a las hechuras. El nuestro es bajo, no muy pesador, pero con trapío”

- “Criamos el toro que queremos. No es fácil hacerlo porque la genética no es manipulable, pero a través de una selección muy estricta lo estamos consiguiendo”

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