Los atanasios de El Sierro, al matadero

Luis Sánchez Ortiz de Urbina, propietario de la ganadería de El Sierro, ha enviado al matadero todos los machos y casi todas las hembras de origen Atanasio Fernández que poseía en su finca "Sepúlveda de Yeltes". Así lo anuncia nuestro compañero Menacho en su blog "Objetivo: El Toro" y asi lo ha confirmado a este medio el propio criador, que asegura: "La situación era ya insostenible. He matado ya todos los machos de esa procedencia y sólo me he quedado con unas veinticinco vacas para que sean cubiertas por un semental de raza charolesa. Los toreros, contrariamente a lo que ha sucedido en otras épocas del toreo, no quieren ya toros de este encaste. Está demostrando que, exceptuando dos o tres ganaderías concretas, lo de Atanasio ya no tiene salida y, nosotros al menos, no lográbamos dar salida a nuestros toros".

Por ello, y para seguir manteniendo la ilusión y el disfrute que supone la crianza del bravo, el ganadero ha comprado reses de origen Domecq procedentes de la casa Matilla: "Llevamos un par de años con cuarenta y tantas vacas de lo de García Jiménez y ahora queremos aumentar el número hasta llegar a unas sesenta madres. Ya tenemos erales de ese encaste gracias a algunos sementales que nos han prestado e incluso ya hemos sacado un semental nosotros mismos. Este encaste está de moda, es lo que piden los toreros y con él creo que podremos ir a las ferias", concluye.

Acceda a la versión completa del contenido