En este país en el que estropeamos tantas cosas es un orgullo el comportamiento humano y profesional de muchos de los que se visten de luces, de oro y de plata. Por cierto, y de paso, no me gusta nada el azabache ni para matadores ni para banderilleros ni menos aún para picadores. Con lo que les costó a sus antepasados a caballo igualarse con los matadores de a pie con sus chaquetillas de oro y con sus nombres en los carteles, a veces más visibles que los de algunos espadas. Hay tradiciones que se deben conservar y no traicionar la historia. Pero somos especialistas en joder los grandes hitos de este país. O los grandes negocios. Benlloch lo conoce: ¿sabes cuándo empezó la ruina de criar con esmero las mejores naranjas del mundo en mi tierra de Valencia? El día que en lugar de comer naranjas la gente se pasó a beberlas. Y ahí daba igual la calidad. El paso siguiente a peor fue los zumos sintéticos y el olvido de la naturaleza. Hemos pasado de una sociedad rural a una sociedad que bienvive o malvive en las grandes ciudades. Los niños de ahora no tienen ni idea de que de ese huevo que se están comiendo podría nacer un gallo o una gallina. Mejor no contárselo porque si se lo explicas ya no prueban nunca más un huevo frito. Ese vivir a espaldas de la realidad del campo es malo para casi todo. Y también para la Fiesta.
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