Afianzada en una simiente contrastada y con el ímpetu de la juventud de su propietario, la divisa de José Luis Pereda afronta un ciclo nuevo e ilusionante. Un cambio razonable y coherente, que no traumático, cuyos primeros resultados se asomaron con timidez el pasado curso y han irrumpido con fuerza en este que ahora comienza.
– “Redujimos la ganadería para tenerla más en la mano, para huir de la mansedumbre, de la irregularidad, y tener una uniformidad en la camada tanto en hechuras como en comportamiento”
– “La corrida será del gusto de Madrid, siempre intentamos que los pitones sean vueltos, que tengan sus kilos, el cuello largo, que sean hondos, que vayan rematados…”
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