El hierro jerezano de Santiago Domecq ha regado de bravura en 2024 los ruedos allá por donde ha lidiado, consolidando así los repetidos triunfos que venía marcando temporadas atrás. Tardes muy completas en Sevilla y Madrid, donde destacaron sobremanera el desorejado por David de Miranda, Tabarro de nombre, en la Real Maestranza, y Experto y Tejonero, lidiados por Borja Jiménez y Talavante, respectivamente, en Madrid. Además, los hitos de los dos indultos de Valencia y Dax (Francia). Tras esos triunfos, su alma mater desvela en Aplausos los destinos de la camada 2025.
-¿Cuántas corridas tienen previsto lidiar en 2025?
-Tenemos seis corridas, iremos a Sevilla, a Madrid, a Dax, a Mont de Marsan, a Albacete y la última que está vendida es a la familia Matilla para alguna de sus plazas.
-¿Les afectó el Covid en cuanto a número de reses? Son varios los empresarios que refieren que esta temporada hay menos toros disponibles y muchos son los ganaderos que tuvieron que reducir el número de cabezas en el campo.
-Sí, redujimos el número de vacas, no de forma llamativa pero sí que quitamos algunas. Aprovechamos para hacer una selección extra, aquel tiempo encerrados le dimos mil y una vueltas a los vídeos, a las notas y nos sirvió para seleccionar más minuciosamente. Hay que ser optimista y pensar que si han reducido, se ha hecho manteniendo lo mejor de cada casa y debe de haber más toros embistiendo.
-¿Tiene previsto lidiar alguna novillada en 2025?
-En principio, no, pero no sé con seguridad si sacaremos alguna o no. Mis hijos y yo valoraremos el tema este invierno. Sí que probablemente sacaremos una o dos novilladas sin caballos.
-¿Hay variables en cuanto a combinación de vacas y sementales de 2024 a 2025 de los toros que se van a lidiar?
-Sí, las hay, no siempre echamos los mismos sementales a las vacas, por lo que habrá variedad respecto a 2024. Por suerte, contamos con un gran número de sementales y los vamos probando para ir valorando resultados.
-Y en relación a los pelajes, ¿se espera también variedad?
-También, por supuesto. De hecho tenemos un toro ensabanado que nos ha salido y nos cogió por sorpresa. Luego tenemos algún sardo, burraco, y prácticamente todas las tonalidades de castaño además de los negros, mulatos y chorreaos. Lógicamente no selecciono por pelajes, pero sí que hay mucha variedad en casa.
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