La regularidad ha sido la principal característica de la gran temporada de Baltasar Ibán, que ha dejado su sello de ganadería encastada tanto en España, donde sigue manteniendo el respeto de plazas como Las Ventas, como en Francia, donde la corrida de Arles fue premiada como la mejor del sudeste francés. La divisa madrileña sigue manteniéndose año tras año como una de las ganaderías predilectas del aficionado con un toro que, según su criadora, Cristina Moratiel, transmite la emoción que necesita la Fiesta.
- “El toro bravo es muy exigente pero si eres capaz, te lo da todo. El toro que no transmite emoción no me gusta, y si una corrida no me emociona, prefiero ir al cine”
- “No buscamos ni más suavidad ni más fiereza. Queremos la bravura encastada y con clase. Nuestra identidad es el toro bravo porque sin él, ni hay espectáculo ni existiría la Fiesta”
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Santo y seña del toro encastado
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