REPORTAJE DE CAMPO

Valdellán, belleza y casta a partes iguales en tierras de León

Curro Pavón
martes 22 de junio de 2021
Fernando Álvarez: "Busco un toro que cumpla en los tres tercios y sobre todo que humille, después intento darle un cierto toque de fiereza como elemento diferenciador"
Nos situamos en plena sierra norte de Castilla y León, concretamente en una zona de monte bajo como Santa María del Río. Es aquí donde encontramos la dehesa Valdellán, un auténtico paraíso de la naturaleza. Las praderas abiertas con robledal adehesado están bordeadas por arroyos y manantiales que se extienden…

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