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La rastrojera, paraíso estival en El Carrizal

En los meses de verano, cuando el calor más aprieta, los ganaderos buscan la fórmula de procurar a su ganado los tres pilares en los que se asienta su bienestar en los meses de la canícula: comida cuando el pasto más escasea, agua fresca y limpia para refrescar e hidratar a las reses, y un cobijo para refugiarse en las horas de calor más intenso.

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Juan Cristóbal García

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