La ganadería de Torrealta se mantiene siempre fiel a sus tradiciones. Con la llegada de la Semana Santa, el hierro ha llevado a cabo un pequeño gesto pero de gran significado. A lo largo de la celebración de la festividad, los bueyes de Torrealta llevarán a cabo sus labores sin el cencerro puesto en señal de luto por la Pasión de Cristo, un sentimiento de gran respeto por la Semana Santa. Son muchos los pequeños gestos que como este se llevan a cabo en las ganaderías en señal de deferencia.
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