La historia misma de la Tauromaquia y de la ciudad de San Sebastián van ligadas desde aproximadamente 1518. Un caminar taurino, envuelto en el deseo de gran parte de los donostiarras de vivir con toros la mayor parte de sus fiestas. En plazas populares primero, convertidas en cosos taurinos, y en plazas de obra a partir de la de San Martín, inaugurada en 1851, San Sebastián ha celebrado espectáculos taurinos con asiduidad. Una tradición asentada en la propia esencia de la ciudad. Hasta catorce escenarios ha tenido una ciudad que a partir del coso de Atocha, El Chofre después y el actual Illumbe, ocupa un lugar de privilegio en la temporada taurina gracias a su Semana Grande. San Sebastián fue, es y será, historia misma del toreo.
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