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Aplausos    1 de junio de 2020

Guardiola

REMEMBRANZAS CAMPERAS, POR JOSÉ LUIS BENLLOCH

Prohibida la mansedumbre, prohibido escarbar, el carácter por encima de la morfología… esos fueron algunos de los criterios de selección (los principales) en la casa Guardiola que dio pie a tantas y tantas leyendas de bravura y arte. Si las has vivido no se olvidan y si no aquí las tienes, grábatelas. Juan, el ganadero, dio con la fórmula para triunfar en la vega y en la sierra, en los lunes de resaca y en el lujo de Ronda

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