Oliva de Plasencia, Cáceres. Las calles se retuercen con encanto abriendo paso al coche. Se siente la paz urbana tan añorada en las grandes urbes. Una carreterilla lleva a las ruinas romanas del Arco de Cáparra, esa es la dirección que nos indican.
– Celebran un cuarto de siglo como ganaderos de bravo. Antonio llega a la entrevista con un jeep desmilitarizado que utiliza para bregar con el ganado y da un toque cinematográfico a las escenas de campo. Los López Gibaja son una familia madrileña de Alcobendas, donde los abuelos de Antonio, labradores…
– Los Baldíos perteneció hasta 1996 a Luciano Cobaleda, ganadero de los célebres patas blancas y desde tiempo inmemorial está partida en dos por el Camino de Santiago, que transcurre entre sus cercados y conduce a los peregrinos a la mismísima plaza compostelana del Obradoiro
– Eliminado el cruce de núñez, la ganadería actualmente es puro domecq por la vía de Toros de El Torero
– La vacada la forman doscientos largos de vacas y nueve sementales que se los echa el día de la Virgen de La Paz, patrona de Alcobendas, y los retira el 31 de mayo, con un gran éxito como se desprende del noventa por ciento de parición que alcanza cada año
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