El libro de Jaime Ostos

Sesenta años después de su publicación en España, se mantiene fresco uno de los más lúcidos textos de la literatura taurina: “Las orejas y el rabo”, del escritor francés Jean Cau (1925-1993). Compañero de viaje de Jaime Ostos y su cuadrilla durante el verano de 1960, Jean Cau supo captar con perspicacia y contar con brillante prosa la superficie, el fondo y el trasfondo del mundo de los toros. La reciente muerte de Ostos, retratado como protagonista en las páginas del libro, hace obligado el recuerdo