El Ayuntamiento de Chiclana de la Frontera, a propuesta de la caseta “Puerta de Chiquero”, concedió el pasado 14 de junio un premio a Ricardo Gallardo, y por ende, a la ganadería de Fuente Ymbro, de la que es propietario. El acto tuvo lugar durante la Feria de la ciudad, y se llevó a cabo en la citada caseta, donde se congregaron gran parte de las gentes del toro de aquella zona y muchos amigos del criador de bravo y su familia para acompañarles en tan merecido y emotivo evento -aunque la ganadería está en el término de San José del Valle, la familia Gallardo-Astorga reside en Chiclana, donde es especialmente apreciada y querida-.
Presentó el acto Ángel Luis González Bueno, que destacó la evolución de la divisa de Fuente Ymbro desde sus orígenes, cuando en 1996 Gallardo le compró 100 vacas a Borja Domecq (q.e.p.d) propietario por aquel entonces de la ganadería Jandilla. Desde entonces y en todo este tiempo Ricardo ha sabido dotarla de personalidad propia situándola además entre la élite de los hierros de bravo lidiando en cada temporada un alto número de novilladas y corridas de toros en las principales plazas de toros españolas y francesas, muy especialmente en plazas de primera categoría, y por tanto, las más exigentes.
También intervino en el acto el alcalde José María Román Guerrero, que entregó el premio al ganadero de Fuente Ymbro, que tomó la palabra para agradecer la concesión y destacar que siendo cordobés y habiendo vivido junto a su esposa Mari Paz Astorga en diversas ciudades de España, ahora en la familia entera se sienten como unos chiclaneros más.
Los toros de Fuente Ymbro se caracterizan por ser muy enrazados, encastados y con mucha calidad en la embestida, y como todo toro muy bravo y muy encastado, suelen ser muy exigentes para los lidiadores. Pero es que el toreo es emoción y la bravura, el poderío y la casta de los toros es lo que genera riesgo. Naturalmente, todo ello también permite que los buenos toreros sean capaces de hacer grandes faenas que es de lo que se trata, y lo que deseamos todos los taurinos. Generalmente en las novilladas y corridas de toros de Fuente Ymbro siempre suelen salir varios animales con condiciones suficientes para permitir grandes triunfos de los profesionales, por eso es una divisa que cuando lidia en una plaza suele repetir en los años siguientes.
Ricardo Gallaro es un apasionado del toro bravo, vocación que heredó de su padre (q.e.p.d), por eso suele decir que uno de sus logros más importantes es lo conseguido como ganadero, de lo que su padre estaría muy orgulloso. Entiendo que el gran mérito de Gallardo es, que sin haber tenido relación alguna con la ganadería de lidia, haya puesto a Fuente Ymbro en el privilegiado lugar que ha conseguido situarla en tan corto periodo de tiempo, si bien, él confiesa que aprendió mucho de su amigo del alma Borja Domecq.
Él no lo dice, pero lo digo yo: Ha triunfado plenamente como ganadero, lo que es muy, pero que muy difícil. Le deseo que siga durante muchos años, junto a su familia y sus amigos disfrutando de Fuente Ymbro, de sus toros, pues también suele decir que quiere compartir sus triunfos y la felicidad que le proporciona la ganadería con su familia y con sus amigos. ¡Qué así sea!
