-Adolfos y victorinos. Veinticinco años caminando por separado, tiene que haber diferencias.
-El toro mío a lo mejor es más fino. Él echa ahora mismo un toro grande. Eso en lo físico. En el comportamiento lo mío quizá tenga más dulzura que lo suyo, pero te digo, aquí está todo inventado. En los años setenta en esta ganadería se dejaban torear con el capote. Eso lo he visto yo. Andrés Vázquez les daba tres medias para rematar los lances de salida. Él y Antoñete han sido los que mejor han dado la media, ahora apenas se dan medias, ahora los toreros tiran más para las revoleras.
-Estábamos en que los victorinos tiempos ha, se dejaban torear con el capote.
-Y vuelven a dejarse torear. Los míos se dejan y el otro día en Illescas los de Victorino se dejaron torear. Habrá ido buscándolo. Porque en estos tiempos los toros tienen que embestir, si no embisten estas reventado.
-¿A qué le dices embestir?
-A humillar, a tener fijeza y recorrido e ir hasta el final. Otra cosa es pegar regates o venirse al pecho. Yo los tobilleros los quito todos. Embestir como embiste un toro de estos no embiste ninguno. Te voy a decir que este toro se adapta al toreo moderno como el primero, diría que como ningún otro. Cuando le bajas la mano embiste con una gran profundidad. Además tiene una cosa muy buena, no te puntea.
-Con ese concepto hasta puede que te moleste que te digan torista.
-Yo soy torista porque me gusta el toro. A mí me ha aburrido mucho ese núcleo de ganaderías, muchas, que estos años atrás no decían nada. Que no se moleste nadie, pero esa manera de embestir que impusieron algunos echó a muchos aficionados de las plazas. Porque, ¿qué es el torismo?…
LAS FRASES MÁS DESTACADAS:
– “En estos tiempos los toros tienen que embestir, si no embisten estás reventado. Y embestir es humillar, tener fijeza y recorrido, ir hasta el final. Otra cosa es pegar regates. Yo los tobilleros los quito todos”
– “El torismo es raza y transmisión. Después de años de aburrimiento los ganaderos se han dado cuenta que al toro hay que ponerle más raza y el torero se ha dado cuenta que tiene que torear ese toro. Y en esas estamos”
– “Soy ganadero de aficionados. Hago el toro que a mí me gusta. Y tengo una filosofía, la corrida que va es la que yo digo. Ese es un principio del que no me bajo, el que quiera apuntarse que se apunte”
– “Muchos confunden el toro con temple con el toro fácil. Y dicen que no transmite. Yo lo sufro. Embiste uno templado y te dicen: fracaso. Pero eso no lo hemos inventado nosotros, ese es el temple de Saltillo”
– “Dejar de ser el sobrino de Victorino no fue fácil. Él era la figura de los últimos cincuenta años. Tuve que mantener mi línea, defender mi toro, tener suerte, personalidad… lo normal. Nada que supusiese renunciar a nada ni salirme de mi camino”
– “Mi tío fue el ganadero más importante. Impuso un toro, una Fiesta, una filosofía y el aficionado se agarró a ello porque aquello era lo que querían ver y oír”
– “La tarde de José Tomás en Madrid fue un petardo. No respondimos a lo que la afición esperaba. Se llegaron a pagar entradas a cien mil pesetas de las de entonces y defraudamos a la gente que es lo que no se puede hacer”
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