Una parte de la historia de Salvador Domecq continúa en las fiables manos de su hija María Domecq quien a través de Toros de Lagunajanda mantiene vivo el legado y los criterios de selección de su progenitor. Un animal...
...que humille, bravo por naturaleza, que tenga temple y fondo, ese es el tipo de toro que se persigue en esta casa. Se ha reducido la base de vacas como modo y estímulo para ahondar en el futuro a través de una selección excelente y unos parámetros morfológicos más ajustados. Entre el pasado y el futuro, un presente de regularidad y disfrute.
- “Hemos reducido para tener una camada de machos de unas 30 cabezas que nos permita lidiar unas tres o cuatro corridas por año”
- “Sobre todo buscamos que el toro humille. El toro importante y bueno debe embestir pero todo lo tiene que hacer por abajo”
- “Los resultados están ahí y dejan claro que el trabajo es bueno. Tenemos una progresión positiva tanto en toros como en vacas”
- “La empresa ha visto una corrida nuestra para Madrid y estamos deseando anunciarnos en esa plaza. Tenemos 14 ó 15 toros que valen para Las Ventas”
Lea el reportaje completo en su Revista APLAUSOS
Acceda a la versión completa del contenido
Entrega, compás y ritmo
"Tanto Daniel Luque como Adolfo Martín lamentan profundamente que esta situación sanitaria impida hacer realidad…
La Feria de Nuestra Señora de la Consolación contará también con un espectáculo ecuestre y…
Los escolares del campamento de verano, coordinado por Francisco Ramos, comenzaron la jornada haciendo un…
Ambos cortaron una oreja cada uno por distintas vías. El sevillano por la rama del…
Las romas espadas se llevaron una triple puerta grande en el arranque de la Madeleine:…
Han sido más de 600 personas las que se han acercado a compartir esta acción…