(Foto: Arjona)La evolución y el firme propósito de criar un toro capaz de dar respuesta a través de su bravura a las necesidades del público y de las figuras del toreo, han convertido a esta ganadería en hierro puntero del campo bravo. Los resultados son infalibles.
La preocupación por forjar un toro reunido, que humille, que dure y que empuje la muleta con profundidad, ha logrado un animal excepcional, garante de muchas de las grandes faenas del momento. Ideas claras, afición, sabiduría, conocimientos y rectitud en la selección, son las bases sobre las que crece cada día un hierro, el de Daniel Ruiz, consagrado entre la élite de la cabaña brava.
- “Aquí de lo que se trata es que las corridas embistan y que los toreros triunfen, que es lo que quiere el que paga que es el público”
- “Para ser buen ganadero hay que apoyarse en cosas ajenas a tu ganadería porque como creas que lo tuyo es lo mejor, estás perdido”
- “Cuando defendemos el toro con el que el torero disfruta, lo único que estamos defendiendo es el toro bravo con mayúsculas. Un toro bravo es aquel que tiene raza, que humilla, que tiene fijeza, que se entrega y que dura”
- “No me gustan las palabras genio y casta, porque son muy volátiles y esconden cosas poco favorables para el toro bravo. Muchas veces el término casta sirve para tapar defectos”
- “Calabrés saltó en el sitio adecuado y tuvo delante al torero adecuado, un Perera que se encuentra en el mejor momento. El toro fue cumbre”
