Abierto, inconformista, imaginativo y talentoso. José Luis Cobo, diestro de alternativa y propietario de las dos ganaderías de más prestigio del país -Huahuagrasi y Triana-, se ha convertido en el empresario que ha hecho frente al cierre del coso de Iñaquito en Quito, organizando festejos en Latacunga y La Belmonte, plaza ésta última que se dispone a celebrar los primeros días de diciembre una feria de envergadura tras la erupción del volcán Cotopaxi que impide abrir el coso de Latacunga. Hombre de ideas, Cobo ha logrado mantener en auge una fiesta respaldada por una amplia mayoría de ecuatorianos.
- “Si no se puede dar Latacunga por la inseguridad del volcán, nos vamos a la Belmonte con los mismos carteles y la misma categoría”
- “No he querido tirar la toalla y he luchado hasta ofrecer alternativas a la afición ecuatoriana. Nunca entendí el término rendición”
- “Del éxito de la feria que hemos hecho depende que no se cierren más puertas y que se pueda abrir alguna más. Hay que ganar el futuro”
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