Un toro bravo, serio, con recorrido y nobleza. Ese es el equilibrio que se busca en Las Cobatillas, el cuartel general de la ganadería de Ana Romero y donde siguen apostando por el ideal tradicional del toro santacolomeño. No importa si eso impide que sean más o menos los compromisos a asumir o si no entra en los planes de las figuras, la familia Carrasco Romero sigue su sendero, el mismo que le ha llevado a hacerse un hueco en la Francia taurina y a ser una de las fijas en los desafíos ganaderos.
– “Seguimos buscando ese equilibrio entre un toro bravo, con raza y casta pero que también sea noble y que embista con trasmisión y recorrido”
– “La temporada pasada fue muy buena, tanto en novilladas como en corridas. Además, cogimos antigüedad en Madrid”
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