-“La bravura no se ve en el caballo. Que vaya por delante que ver una buena vara es un espectáculo maravilloso. La suerte de varas está desequilibrada, ahora la bravura se ve embistiendo en la muleta”.
-“Yo debo mucho a Borja Domecq, fue un gran señor conmigo. Cuando cogí la ganadería me pregunté, ¿qué hago yo para recuperar esto? Y enseguida me vino a la mente Jandilla”.
-“Pongo novillos a cubrir sin verlos antes. Los elegimos por hechuras, por familias… nuestros antepasados estaban convencidos de que el genotipo, la morfología, era la parte visible del fenotipo y yo comparto esa idea”.
-“Paso horas en el ordenador buscando en qué puedo mejorar la ganadería. Yo de la finca ya no me muevo para casi nada, aquí me voy a quedar hasta que me muera”.
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