Se abren las Fallas con un suculento menú ganadero. Entre las corridas de toros, el representante del encaste Albaserrada-Saltillo -Adolfo Martín- tratará de continuar su buena trayectoria en esta plaza; y a continuación, un duelo: Fuente Ymbro y Jandilla. Dos ganaderías hermanas anunciadas en días seguidos. Alto perfil para dos citas marcadas en rojo por el aficionado amante del toro con personalidad, del animal bravo y fiable. Variedad de sabores, diversidad de comportamientos. El toro como seña de identidad. Y para aderezar la apertura, tres novilladas de postín: Daniel Ruíz, El Torreón y El Parralejo.
- Adolfo Martín: “Es una corrida seleccionada para no fallarle a los aficionados, a los que tienen interés por ver un toro serio en la plaza”
- Ricardo Gallardo: “Hay toros de cinco sementales distintos, solo repite el 74 “Insólito”. Lo que hace falta es que embistan, que lo van hacer”
- Borja Domecq: “Los toros en Valencia tienen que pesar porque si no dan los 500 kilos no los bajan ni del camión, no los quieren ni mirar”
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