Las dos primeras corridas de la feria de Azpeitia dieron este año una media de 323 kilos en canal. Las canales de Azpeitia son, de siempre, muy escrupulosas. En manos de carniceros no tan metódicos, las canales se hubieran ido a los 340 o los 350 kilos. En Pamplona acaba de reabrirse, hace un mes, el debate sobre la relación entre el tamaño y la bravura de los toros. El toro mejor puntuado de toda la feria dio más de 400 kilos de canal.
Lea el artículo completo en su revista APLAUSOS.
Acceda a la versión completa del contenido
El miedo pasado en Azpeitia
Se lidian toros de Monte la Ermita para Alejandro Talavante, Cayetano y Gonzalo Caballero
Se lidian toros de Luis Algarra para Morante de la Puebla, Emilio de Justo y…
Se lidian toros de Araúz de Robles para Curro Díaz, David de Miranda y Juan…
El doctor Enrique Crespo atendió al matador de toros Damián Castaño tras ser cogido por…
El matador de toros Damián Castaño ha sido cogido por el quinto toro de Dolores…
El torero salmantino se tiró a matar sin muleta al segundo de Dolores Aguirre, que…