No debió de ser fácil coger las riendas de un hierro tan personal. Los hermanos Salvador y José debían seguir la línea dibujada por su padre. La marca ya estaba creada. Y lo que significa, también. El aficionado, el profesional, el público, todos conocen a los Cebada Gago. Así, los herederos de La Zorrera tienen como objetivo mantener la media de resultados. Y es Francia quien ayuda a que la demanda de esta ganadería no disminuya en exceso, además de algunas novilladas en suelo español. Sin embargo, su principal deber es conservar un tipo de toro con unas hechuras y un carácter definido que se ha ganado un nombre propio.
- “El otro día en Valdemorillo el público no se aburrió. El sexto, que fue extraordinario, lo hubiera echado a las vacas”
- “El toro que nos gusta es el bravo con nobleza y movilidad. Las tres cualidades son muy difíciles de sacar. No son incompatibles; pero sí complicadas”
Lea AQUÍ la entrevista completa en su Revista APLAUSOS Nº 1951
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Fieles a su herencia
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