Buenas hechuras y emoción. Esas son las cualidades que el ganadero de Torrestrella busca con ahínco en sus toros. Cualidades irremplazables para Álvaro Domecq y que sus pupilos llevan defendiendo a lo largo de su dilatada historia. La prueba más reciente de ello la tenemos en esta última temporada donde la divisa azul y oro protagonizó tardes de gran entidad como la vivida en Bilbao, donde la ganadería fue declarada la más completa y brava de la feria. Reconocimientos de esta índole son los que motivan más si cabe a su criador a seguir el sendero marcado en su día por el patriarca, don Álvaro Domecq y Díez.
-“No podemos ser fichas repetidas. El sector está monopolizado y ante eso lo que hay que hacer es ser diferente”
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El toro de la emoción
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